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Editeur Albin Michel - page 1
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Histoire de la cuisine bourgeoise du Moyen âge à nos jours
Maguelonne Toussaint-Samat - Albin Michel 2001
Couscous
Maguelonne Toussaint-Samat - Casterman 1994
Histoire naturelle et morale de la nourriture
Maguelonne Toussaint-Samat, Noëlle Châtelet - Le Pérégrinateur 2013
Saumons les plus belles recettes du roi des rivières
Maguelonne Toussaint-Samat, Corrine Guth - La Renaissance du livre 2008
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