Editeur Dunod - page 1

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L'innovation aux fourneaux

Thierry Marx, Raphaël Haumont - Dunod 2016

Système D La cuisine des débrouillards

Thierry Marx - Flammarion 2013

Couteaux l'art de la coupe en cuisine

Marius, Mélanie Martin, Emanuela Cino, Thierry Marx - Hachette Pratique 2016

On ne meurt pas la bouche pleine

Odile Bouhier, Thierry Marx - Plon 2017

Les chefs s'engagent leurs recettes anti-gaspi

Thierry Marx - Scrineo 2017

Chefs à la carte

Thierry Marx, Bernard Thomasson - Seuil 2018

La stratégie de la libellule. La méthode corps-esprit

Thierry Marx, Gilles Boeuf - Pocket 2020

Un chimiste en cuisine

Raphaël Haumont, Thierry Marx, Rachid Maraï, Léandre Chéron - Dunod 2020

Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine - 3éd. - 30 recettes et expériences à faire en famille. 30 recettes et expériences à faire en famille

Raphaël Haumont, Thierry Marx - Dunod 2019

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