Cuisinez avec les plantes sauvages
45 nouvelles plantes sauvages comestibles, poussant dans de nombreuses régions de l'Europe de l'Ouest, sont présentées dans ce livre et déclinées à travers 60 recettes photographiées, Dans le même esprit que La cuisine des plantes sauvages (mêmes auteurs, Geste éditions, 2008), ce nouvel ouvrage portera donc à 90 le nombre de végétaux comestibles à cuisiner. Pour chacun d'eux sont présentées : la description, les confusions possibles, les propriétés culinaires, médicinales ou autres, illustrées d'une ou deux photos.
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