Au relais Bernard Loiseau avec Patrick Bertron la passion en héritage, 60 recettes trois-étoiles
Ce livre est un hommage à Bernard loiseau, dévoilant les secrets de 10 de ses recettes mythiques et le carnet de 50 recettes de Patrick Bertron, créations originales conçues en parfaite adéquation avec l'Esprit Loiseau.