Titre : Végan le livre de cuisine végétalienne
Auteur : Jean-Christian Jury
Edition : Phaidon
Publication : 28/09/2017
Nombre de pages : 480
Isbn 13 : 9780714874937
Végan explore la richesse de la cuisine végétalienne à travers des recettes venues du monde entier et réalisables à la maison. Destiné aux végans, aux végétariens, mais aussi à tous ceux oui souhaitent limiter leur consommation de viande, cet ouvrage recense plus de 450 recettes saines et délicieuses oui feront le bonheur de tous.