Craquez pour la sardine ! 30 recettes de sardines fraîches ou à l'huile
Qu'elle soit fraîche ou en boîte, la sardine est la star de vos placards et de vos barbecues. Produit économique, pratique et riche en oméga-3 et magnésium, elle se cuisine de maintes façons originales durant toute l'année : tartelettes à la sardine fraîche, sardines panées, citrons farcis aux sardines, verrine de sardines à la chantilly pimentée... (Par l'auteur et le photographe de Craquez pour le croque-monsieur)