Agneau

Titre : Agneau
Auteur : Benoît Witz
Edition : les Ed. culinaires
Publication : 16/05/2007
Nombre de pages : 74
Isbn 13 : 9782841231591

Une vraie leçon de cuisine à la maison ! Réussissez à coup sûr à cuisiner l'agneau en fonction de ses différents morceaux et de leur mode de cuisson... gigot de 7 heures en cocotte, carré d'agneau en croûte d'herbes, navarin de collier d'agneau, épaule d'agneau rôtie, etc.

Autres livres du même auteur :