L'ABCdaire des vins de Bourgogne

Titre : L'ABCdaire des vins de Bourgogne
Auteur : Christian Pessey
Edition : Flammarion
Publication : 11/09/2001
Nombre de pages : 120
Isbn 10 : 2080127241
Isbn 13 : 9782080127242

Présente les techniques viticoles, les cépages et l'art de choisir le vin de Bourgogne, ainsi que les richesses des terroirs bourguignons. Avec une cartographie détaillée qui permet de parcourir les principaux crus.
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