Salades
Un guide complet pour connaître et cultiver tous les types de salades. Voici un aperçu à la fois clair et détaillé des nombreuses variétés de salades, mais aussi des nombreux légumes et des fleurs qui peuvent se manger en salade : laitues, chicorées (dont endives), mâche, mesclun, choux (y compris "exotiques"), condimentaires, fleurs... ; les meilleures variétés ; tout ce qu'il faut savoir pour réussir leur culture ; un tableau récapitulatif permet de savoir en un coup d'oeil à quel moment planter et récolter chaque type de salade.