Cuisine du Viêt Nam
La cuisine du Viêt Nam, fruit de diverses influences culturelles, offre un raffinement subtil qui contribue largement à sa particularité. Découvrez combien il est facile de créer, dans votre propre cuisine, les saveurs fraîches et délicates de ce pays d'exception. Grâce à des explications faciles à suivre, détaillées étape par étape et superbement illustrées, les mets que propose ce livre séduiront les cuisiniers et cuisinières de tous types, aux compétences plus ou moins affirmées.