L'école pâtissière
J'ai conçu ce manuel de recettes dessinées pour les élèves décrocheurs du système pâtissier traditionnel : pour ceux qui ont accumulé des lacunes ou qui souffrent de dyspâtisserie. Oui, je crois en un monde meilleur, un monde où nous réussirons tous des gâteaux avec la mention "succulent" !