Titre : Vins apéritifs maison
Auteur : Marie-Françoise Delarozière, Chantal James
Edition : Edisud
Publication : 01/11/2002
Nombre de pages : 80
Isbn 10 : 2744903639
Isbn 13 : 9782744903632
Prélude à la convivialité d'un repas, nos vins parfumés sont, au printemps, préambule au renouveau de la nature, l'été, au jardin ou sur la terrasse, introduction aux vacances, l'automne et l'hiver, au coin du feu, préface aux fêtes. Nous raffolons aussi de la beauté des verres, des bouteilles et de l'harmonie qui peut se créer entre boissons, flacons et conversations. Nous avons choisi des recettes particulièrement faciles à réaliser. les ingrédients sont naturels, d'une récolte toute simple ou d'un achat courant. et rien ne vous empêche, à partir de nos recettes et conseils, de faire jouer votre imagination et d'étonner vos convives. Vous les surprendrez d'autant plus que vous pouvez utiliser dans vos compositions nos "liqueurs du placard" et nos "tisanes et sirops délices" parus dans la même collection. Pour le plaisir, nous avons calligraphié les recettes à la plume, et nous les avons illustrées d'aquarelles de plantes et de fruits de m-f delarozière.