Vins de Bourgogne histoire et dégustation
Titre : Vins de Bourgogne histoire et dégustation
Auteur : Christian Pessey
Edition : Flammarion
Publication : 23/10/2002
Nombre de pages : 82
Isbn 10 : 2080110179
Isbn 13 : 9782080110176
Région au passé culturel et historique riche, la Bourgogne est aussi une région productrice de très grands vins. L'auteur présente ici son histoire et ses terroirs puis les crus les plus importants, situés entre Dijon et Mâcon, et leurs dégustations.
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