Brioches pur beurre

Titre : Brioches pur beurre
Auteur : Nicolas Bernardé
Edition : Marabout
Publication : 05/10/2011
Nombre de pages : 70
Isbn 13 : 9782501075176

La recette de la brioche traditionnelle : avec ou sans robot, la bonne recette qui marche à tous les coups. La variante de la tradition, avec plus ou moins de lait, plus ou moins de sucre, des recettes les plus légères aux plus riches. Les revisités ultra gourmandes : praliné, chocolat, pralines roses, confiture
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