Vive les pique-niques !
Au bord de l'eau, à l'ombre des pins, dans la bruyère même au jardin, toutes les occasions sont bonnes pour savourer la nature et picorer sans table ni chaises ! Au programme : barquette de piments au cabillaud demi-sel, petits farcis, escabèche de sardines, taboulé de quinoa aux fruits secs, tapas. tortillas. cake aux zestes d'agrumes ou chèvre frais aux figues ! Truffées de conseils et de variantes, les recettes sont simples et originales.
Gageons que certaines feront aussi les délicesdes brunchs entre amis et des dimanches au coin du feu !
Autres livres du même auteur :