Titre : Pasta ! lasagne, ravioli et cannelloni
Auteur : Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
Edition : Mango
Publication : 2012
Nombre de pages : 144
Isbn 13 : 9782317003554
Réaliser vous-même vos pâtes fraîches. Des plats conviviaux faits pour l'amitié et les bons moments, qui respectent toujours le produit sans le dénaturer : spaghetti sautés au boeuf épicé, rigatoni farcis à la brousse et aux olives, lasagne safranées aux coquillages, penne aux artichauts et à la pancetta, fusilli au parmesan et aux truffes, tortelli au jambon te crème de noix... Et même des ravioli au chocolat ! *,