Titre : A la découverte de la cuisine ukrainienne
Auteur : Liana Panasevych-Benquet
Edition : Publibook
Publication : 07/06/2012
Nombre de pages : 146
Isbn 13 : 9782748385670
À base de betterave, de légumes et de viande, la cuisine ukrainienne étonne par sa diversité et sa richesse. Emplie de tradition, sa variété n´a de limites que le nombre de provinces et de familles que compte le pays, chacune ayant sa manière et son secret pour préparer des plats aussi célèbres et populaires que le borchtch, le kapusniak ou les krachanhky, les oeufs colorés de Pâques.