Les couleurs de la Bourgogne la Côte-d'Or

Titre : Les couleurs de la Bourgogne la Côte-d'Or
Auteur : Cyrille Bouchard
Edition : les Créations du pélican
Publication : 2005
Nombre de pages : 144
Isbn 10 : 2719107344
Isbn 13 : 9782719107348

La Côte-d'Or... Quel joli nom pour ce département dont la terre engendre quelques-uns des plus grands vins du monde, fruits d'un terroir exceptionnel et d'un savoir-faire ancestral. Ici, le bien-manger accompagne le bien-boire, et les spécialités gastroniques ne se comptent plus. Mais ces nobles produits ne doivent pas faire oublier les autres richesses de ce pays. Dijon, la capitale régionale, regorge de trésors. À l'abri de ses vallons, l'Auxois propose ses villages de charme marqués par une longue et passionnante histoire, tandis que, déjà, le farouche Morvan pointe le bout de ses sapins. Le canal de Bourgogne, la Saône et divers cours d'eau sculptent les lieux. Caché derrière ses immenses forêts, le Châtillonnais livre ses secrets avec mesure. Ces contrées différentes, sous l'effet d'une étrange alchimie, composent une palette aussi harmonieuse qu'une vigne d'automne à l'époque des vendanges. La Côte-d'Or vous fera partager son art de vivre et vous ouvre à présent ses bras généreux en vous souhaitant la bienvenue.