Nougats

Titre : Nougats
Auteur : Alexandra Beauvais
Edition : Hachette cuisine
Publication : 26/09/2012
Nombre de pages : 96
Isbn 13 : 9782012383104

40 recettes autour du nougat. Apprenez à faire votre propre nougat, à le parfumer, etc. Découvrez ensuite comment l'utiliser dans diverses recettes sucrées et salées pour leur apporter une touche d'originalité.

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