La fabuleuse cuisine de la route des épices 60 recettes et histoires parfumées aux plantes, aux fleurs et aux épices du monde

Titre : La fabuleuse cuisine de la route des épices 60 recettes et histoires parfumées aux plantes, aux fleurs et aux épices du monde
Auteur : Alain Serres, Vanessa Hié, Laurana Serres-Giardi
Edition : Rue du monde
Publication : 25/11/2009
Nombre de pages : 60
Isbn 13 : 9782355040924

La noix de muscade de grenade, le curcuma du Sud de l'Inde et le cumin du Maroc se sont donnés rendez-vous dans ce livre. Le gingembre les a rejoints en bateau depuis Shanghai et l'île de la Réunion a délégués sa meilleure vanille. La fête des saveurs et couleurs peut commencer avec des recettes bien sûr, mais aussi des histoires à raconter pour que le voyage soit total.
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