Secrets de cuisiniers 135 cours en pas à pas

Titre : Secrets de cuisiniers 135 cours en pas à pas
Auteur : Alain Ducasse Editions
Edition : Alain Ducasse
Publication : 01/10/2016
Nombre de pages : 591
Isbn 13 : 9782841238668

Apprenez à maîtriser un à un les fondamentaux de la cuisine française avec 120 recettes et 20 recettes de base signées par les plus grands noms de la gastronomie française.