Les crus & le cuit la cuisine au vin en 80 recettes

Titre : Les crus & le cuit la cuisine au vin en 80 recettes
Auteur : François Morel
Edition : Fleurus
Publication : 20/10/2006
Nombre de pages : 159
Isbn 13 : 9782215092049

80 recettes de cuisine au vin proposées par une trentaine de chefs cuisiniers européens, représentatifs des nouvelles tendances gastronomiques. Des crus de France et d'ailleurs, à intégrer harmonieusement dans une déclinaison savoureuse de soupes, d'entrées, de plats et de desserts.

Autres livres du même auteur :