Bien-être et gourmandise maximes, adages et autres préceptes
Réunion de textes proposés par ordre alphabétique où chaque entrée est fondée sur une définition précise, un développement historique, technique et anecdotique. Des dictons, à la récurrence protectrice et apaisante, acquis sur des siècles de connaissances empiriques, d'observations patientes, minutieuses et journalières, héritage d'une étroite communion de l'homme avec la nature, viennent étayer textes courts sur les abats, le bâillement, chocolat, digestion, miel, ortie ou encore le thé. Ce répertoire est destiné à un large public amateur de traditions comme à celui intéressé par les résultats des dernières recherches, soucieux d'accéder à la sereine concordance de l'âme et du corps, source de bien-être.