Bourgogne
Les Bourguignons se proclament fiers (et leur chanson le dit) d'appartenir à une terre généreuse et féconde, au passé prestigieux. Grâce aux bâtisseurs de Cluny, Cîteaux, Vézelay, aux sculpteurs (de Sluter à Pompon), aux peintres et compositeurs (Rameau, Greuze...), comme à la lignée d'orateurs ou d'écrivains qui va de saint Bernard à Bossuet, de Buffon à Lamartine, de Colette à Henri Vincenot, la Bourgogne possède un patrimoine exceptionnel. Son épine dorsale reste la Côte où s'étagent ses incomparables crus. A dominante rurale, la Bourgogne s'ouvre aussi aux technologies de pointe et profite activement de sa position de carrefour européen. Au fil des pages, ce livre en témoigne.