Les bouchons de Lyon

Titre : Les bouchons de Lyon
Auteur : Emmanuel Ferra
Edition : Ouest-France
Publication : 28/03/2017
Nombre de pages : 128
Isbn 13 : 9782737374487

Un joli livre-objet de cuisine à offrir, à la fois pratique et patrimonial. - Ce carnet regroupe plus d'une centaine de recettes traditionnelles lyonnaises parmi lesquelles le saucisson brioché, les quenelles et la blanquette de veau. Pour tous ceux qui aiment l'atmosphère et la cuisine des bouchons de Lyon, ce petit livre fera un cadeau ou un souvenir idéal.
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