Découvrir les recettes des chefs de Bourgogne 100 recettes

Titre : Découvrir les recettes des chefs de Bourgogne 100 recettes
Auteur : Brigitte Racine
Edition : "Ouest-France"
Publication : 15/03/2010
Nombre de pages : 142
Isbn 13 : 9782737348839

Forte d'un patrimoine culinaire d'une diversité et d'une richesse exceptionnelles, la gastronomie bourguignonne ne cesse de se renouveler pour notre plus grand plaisir. Dix-sept chefs bourguignons, choisis parmi les plus réputés, nous livrent une centaine de recettes, toutes savoureuses, adaptées pour les rendre facilement réalisables par tous. A la table des chefs ou chez soi, il n'y a plus qu'à déguster !
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