Les légumes oubliés

Titre : Les légumes oubliés
Auteur : Patrick Villechaize
Edition : Editions "Ouest-France"
Publication : 15/09/2015
Nombre de pages : 72
Isbn 13 : 9782737367540

(Re)découvrez les légumes anciens dans vos assiettes : blettes, butternut, cerfeuil tubéreux, choux raves, crosnes, héliantis, panais, potirons, radis noirs, rutabaga, topinambours cuisinés par de grands chefs.

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