Glaces et sorbets
Titre : Glaces et sorbets
Auteur : Thomas Feller-Girod
Edition : Hachette Pratique
Publication : 11/03/2009
Nombre de pages : 92
Isbn 13 : 9782012377936
La collection So chic accueille des sujets culinaires tendance et propose une approche graphique résolument différente grâce notamment à l'utilisation de motifs inspirés des années 50. Dans Glaces et sorbets, l'auteur propose 45 recettes de glaces et sorbets, des grands classiques (fraise, chocolat) aux parfums plus étonnants (carottes).
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