Un croissant à Paris chaussons, brioches, viennoises, roulés, grillés

Titre : Un croissant à Paris chaussons, brioches, viennoises, roulés, grillés
Auteur : Keda Black
Edition : Marabout
Publication : 2012
Nombre de pages : 72
Isbn 13 : 9782501079297

35 recettes pour faire comme à la boulange et profiter quand on veut d'un bon croissant tout chaud. - la recette facile de la pâte feuilletée - les pâtes à croissants (pâte feuilletée + sucre + lait), à brioche... - tous les classiques : croissants, pains au chocolat, chausson au pommes, croissants aux amandes, brioche au sucre, pain au lait, oranais, sacristains, beignet à la crème... - et de nombreuses déclinaisons tès gourmandes pour goûters joyeux : chaussons rhubarbe, cônes au nutella, pains roulés au pistaches...
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