Gâteaux extraordinaires 100% chocolat

Titre : Gâteaux extraordinaires 100% chocolat
Auteur : Hachette Pratique, Delphine Amar-Constantini, Collectif
Edition : Hachette Pratique
Publication : 16/11/2016
Nombre de pages : 184
Isbn 13 : 9782011356642

Gâteaux à étages, layer cakes, gravity cakes, cupcakes géants... retrouvez les gâteaux les plus spectaculaires à base de toute la gamme de chocolats Nestlé Dessert : noir, blanc, lait, café, caramel, praliné, corsé.Génoise au chocolat, glaçage au chocolat, crèmes et mousses au chocolat... toutes les techniques et recettes de base pour réaliser les meilleurs des gâteaux !
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