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Généralités & guides - page 4
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La Vie en blanc
Georges Blanc, Bernard Pivot - GSL Editions 2008
gourmandise et la faim (La) Histoire et symbolique de l'aliment, 1730-1830
Jean-Claude Bonnet - LGF/Le Livre de Poche 2015
Soulfood équatoriale
Léonora Miano - Nil éd. 2009
L'amour gourmand libertinage gastronomique au XVIIIe siècle
Serge Safran - la Musardine 2009
La cuisine selon Proust
Anne Borel, Alain Senderens, Jean-Bernard Naudin - Chêne 2009
Un chimiste en cuisine
Raphaël Haumont, Thierry Marx, Rachid Maraï, Léandre Chéron - Dunod 2020
La France gastronome. Comment le restaurant est entré dans notre histoire
Antoine de Baecque - Payot 2020
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