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Les terrines de Sophie
Sophie Dudemaine, Bernard Vaxelaire, Catherine Madani - Minerva 2004
Salades fraîcheur
Carla Bardi - Larousse 2012
Tapas à la plancha
Marie-Annick Aviotte, Philippe Roy - Aubéron 2012
Tomates d'hier et d'aujourd'hui
Louis Albert de Broglie, Dominique Guéroult - Hoëbeke 2005
La cuisine des courges
Jean-Baptiste Prades, Nicole Prades - Rustica 2001
Petit Larousse des recettes du potager
Valérie Lhomme - Larousse 2008
Soupes des 4 saisons
Raphaële Vidaling - Ulmer 2016
Les choux
Nathalie Combier, Alain Gelberger - Minerva 2005
La tomate
Yann Leclerc - Rustica 2006
truffe d'automne (La) 40 recettes autour d'un champignon méconnu et bien de chez nous
Annick Jeanmairet - Favre 2016
Légumes anciens 60 recettes
Usch von der Winden, Joerg Lehmann, Philipp Röhlich - de Borée 2016
Carottes, je vous aime de Québec à New Delhi
Béatrice Vigot-Lagandré - le Sureau 2003
Aubergines, je vous aime de toutes manières
Béatrice Vigot-Lagandré - le Sureau 2004
Tomates, je vous aime [dans tous vos états]
Mireille Gayet, Valérie Gaudant - le Sureau 2004
Soupes, potages & veloutés
Marie Simmons - Fleurus 2006
Terrines, bocaux et conserves
Minouche PASTIER, Arielle ROSIN - Rustica 2002
Le potiron
Yann Leclerc - "Rustica" éd. 2006
Toute l'année, gaspacho
Alberto Herraiz - A. Ducasse 2006
Légumes oubliés, je vous aime
Béatrice Vigot-Lagandré - le Sureau 2006
Poireaux & oignons, je vous aime au fil des saisons
Béatrice Vigot-Lagandré - le Sureau 2006